« Start’in Bloc » c’est la mini-entreprise créée par les étudiant(e)s de BTS STA (Sciences Technologies de l’Alimentation) du Lycée Pommerit. Cette formation s’adresse aux jeunes aimant les activités pratiques et intéressés par la créativité, l’innovation et ouvre les portes d’un vaste choix de métiers en lien avec l’alimentation.

Dans le cadre de leur BTS, les étudiant(e)s créent une véritable entreprise avec ses différents secteurs (création, fabrication, comptabilité, communication etc …). « Start’in Bloc est spécialisée dans la production de barres de céréales que nous avons déclinées en trois versions : la barre Gourmande, la barre Locale et la barre Diet », expliquent les étudiant(e)s.

Et l’équipe BTS STA est allée défendre leur projet Start’in Bloc au concours Entreprendre Pour Apprendre, face à de nombreuses autres mini-entreprises étudiantes bretonnes. « Ils ont présenté un oral face à un jury de professionnels puis ont défendu leur projet sur stand lors du concours régional à Lorient le 14 mai dernier », explique Michel Marquier, responsable du BTS STA. Et les étudiant(e)s ont mis leur cœur et leur passion pour présenter Start’in Bloc et leurs barres de céréales au jury. Et ils ont bien argumenté les choses puisqu’ils emportent le concours EPA dans leur catégorie post-bac. Les BTS STA sont champions de Bretagne ! Félicitations à eux.

En septembre 2023, le BTS STA cède sa place et devientBTS BIOQUALIM