Les 2èmes années de BTS ACSE (Analyse Conduite Stratégie de l’Entreprise Agricole - formation initiale) du Lycée Pommerit se sont rendus à Bruxelles (en Belgique) et à Paris, début avril 2022.

Découverte des institutions

L’objectif du séjour à Bruxelles a été la présentation de nos institutions européennes : du Comité Européen des Régions (CDR), du Comité économique et social européen(CESE), de la commission de l’Union Européenne, (photo : groupe devant le bâtiment de la commission Européenne), symbole des institutions. Le groupe a été reçu à la maison de la Bretagneà Bruxelles.

La Maison Le Bourdonnec

A Paris le groupe s’est arrêté à une autre institution : la Maison Le Bourdonnec, une boucherie proposant des viandes d’exception.
L’innovation étant le thème de l’épreuve écrite au BTSA cette année, c’est au travers de cette approche que Yves-Marie Le Bourdonnec, connu et reconnu pour être le boucher des stars à Paris, a présenté aux étudiants de BTS ACSE 2 son approche du métier et surtout de la manière d’élever les bovins pour élaborer une viande haut de gamme.

Village by CA

Rencontre au village by CA de Paris pour évoquer le sujet de l’innovation, sujet à l’épreuve de l’examen au BTS en juin. Le village by CA est un incubateur de startup du Crédit Agricole. Afin de nourrir les échanges, la présentation du Village a été orientée autour de la vision de l’innovation : l’open innovation au travers de la collaboration Start-up/Grands Groupes.

Sur le trajet, le groupe d’étudiants a visité aussi plusieurs exploitations agricoles.