Le jury U’cookinnovation, composé de professionnels de l’industrie agroalimentaire, a élu les dix projets finalistes du concours U’Cook-Innovation organisé par l’UCO-Bretagne Nord. U’Cook-Innovation, C’est un événement qui allie un concours étudiants et un colloque professionnel qui s’articulera, pour sa 5ème édition 100% digitale, autour de la thématique : « Les Algues : une solution d’avenir ». U’Cook Innovation est organisé par Uco Bretagne Nord et aura lieu le 19 mars 2021.
Le jury a donc qualifié cinq mini-entreprises pour la catégorie « Ainés », cinq autres sont qualifiées en catégorie « Cadets »....Et dans les cinq heureux élus de la catégorie Cadets, le BTS STA du Lycée Pommerit voit quatre de ses équipes qualifiées ! : Breizh Ball Chorizo Wakamé, Breizh Mouss, Dori Breizh et les bonbons du pêcheur ! Le 19 mars prochain, le jury aura à désigner le meilleur projet !

Un BTS tourné vers la créativité et l’innovation

Le BTS Sciences et Technologies de l’Alimentation (STA) proposé au Lycée Pommerit s’adresse à tout lycéen aimant les activités pratiques et intéressés par la créativité, l’innovation. 
La Bretagne est le premier bassin d’emplois dans ce secteur d’activité qu’est l’alimentation. Le BTS STA vous ouvre justement les portes d’un vaste choix de métiers en lien avec l’alimentation. 
« Le BTS STA c’est l’apprentissage de toutes les techniques de productions, de n’importe quel produit alimentaire, et leur contrôle qualité. C’est une formation qui s’adresse aux jeunes qui aiment les travaux pratiques et le concret. Le BTS STA est ouvert aux bac généraux, techno, pro...  », explique Michel Marquier, responsable de cette formation. Le BTS Sciences et Technologies de l’Alimentation est une formation de sciences appliquées aux divers domaines de l’alimentation : nutrition, diététique, analyse microbiologique et biochimique des produits, qualité, sécurité...etc. L’étudiant peut fabriquer toute sorte de produit alimentaire, les analyser et réaliser la présentation pour la commercialisation. 

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