Les Bac Pro CGEA et BTS ACSE à Trévarez

Il y a quelques jours, les classes de 1ères Bac Pro CGEA (Conduite Gestion des Entreprises Agricoles, par apprentissage et par voie scolaire) ainsi que les BTS ACSE 2ème année (scolaires) se sont rendues à Trévarez (29). Ils y ont découvert la station expérimentale lait des Chambres d’agricultures de Bretagne.

« Les jeunes ont pu découvrir la ferme expérimentale ainsi que les différents résultats de leurs recherches en cours. Un ensemble de dix ateliers présentait ces différents points », souligne Hervé Allain, enseignant.
Les dix ateliers abordent les thèmes suivants : pôle agri bio (pâturage et robot de traite mobile / cheptel en croisement 3 voies ; pôle laitier conventionnel (lait yogourt pour les veaux / alimentation des génisses en pâturage hivernal ou en stabulation) ; critères pour être rentable aujourd’hui et demain ; coût des différents fourrages ; intérêt du concentré de production ; capacité d’ingestion des vaches laitières ; réduction du travail d’astreinte (monotraite le dimanche ou toute l’année) ; les points importants des premiers jours d’un veau et la phase lactée ; le bien-être animal et la santé du consommateur ; les pistes pour réduire l’émission de GES (Gaz à Effet de Serre).
Une sortie qui a passionné les jeunes et contribué à leur réflexion.

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