Les étudiants de 1ere année du BTS BIOQUALIM (Qualité, Alimentation, Innovation et Maîtrise sanitaire) du Lycée Pommerit viennent de participer à trois demi-journées animées par Nathalie Le Clezio, responsable Risques industriels du groupe Laïta. Il s’agit d’une coopérative laitière qui transforme et produit toute une gamme complète.

Ce temps fort a de multiples objectifs pour les étudiants de BTS BIOQUALIM : acquérir des notions en développement durable et en système de management de l’environnement ; connaître les contraintes mises en place par l’administration et la réglementation ICPE (Installations Classées pour la Protection de l’Environnement) ; connaitre les impacts environnementaux d’une laiterie en abordant les déchets, l’eau, les eaux usées et les énergies ; comprendre les causes et conséquences du réchauffement climatique.
En plus d’échanges riches et concrets avec Nathalie Le Clezio, les étudiants ont réalisé une fresque du climat. Ils ont aussi visité la station de traitement de l’usine Laïta de Lanfains. (22).