Ambiance studieuse au pôle laitier du Lycée Pommerit autour des vaches Primolstein du troupeau de l’exploitation. Pas moins de 90 jeunes se forment et/ou se spécialisent dans l’appréciation morphologique des bovins. Ce qui est appelé communément le « pointage » est l’observation et l’analyse des qualités morphologiques de l’animal sur différents points (mamelles, capacité laitière, membres, bassin…etc).

Une formation sur la race Prim’Holstein, assurée par Servane Delisle et Agathe Freour de Prim’Holstein France, vient d’avoir lieu. Elles ont formé les jeunes de Bac Pro CGEA (Conduite et Gestion d’une Entreprise Agricole) et les étudiants de BTS ACSE (Analyse Conduite et Stratégie de l’Entreprise Agricole). Le Bac Pro CGEA et le BTS ACSE sont proposés par voie scolaire et par apprentissage au Lycée Pommerit. Les Bac STAV (Sciences Technologies de l’Agronomie et du Vivant) vont aussi avoir une formation sur le jugement des bovins.

Le Lycée Pommerit accueillera d’ailleurs le mercredi 11 décembre 2024 la finale départementale du Trophée du Meilleur Pointeur (TMPR) : Pommerit accueillera les lycées de la Ville-Davy de Quessoy, Kernilien de Guingamp, et de Caulnes. Ce jour-là, les trois meilleurs jeunes des quatre lycées agricoles des Côtes d’Armor décrocheront une place pour la finale TPMR qui aura lieu au Salon de l’Agriculture de Paris fin février 2025.

Servane Delisle et Agathe Freour au côté de Yann Ruvoën, responsable pédagogique du pôle laitier du Lycée Pommerit