Les BTS STA (Sciences et Technologies de l’Alimentation) du Lycée Pommerit participent chaque année à la Sep’arty. Il s’agit d’un trail nocturne organisé chaque année par une association à Tréguier. L’objectif de cette course à pied est de recueillir de l’argent afin d’aider la recherche et les malades de la sclérose en plaques. Du fait de l’épidémie de coronavirus, l’édition 2020 n’a pu avoir lieu. Une collecte de fonds a été organisée.
Afin de participer à la Sep’arty, les étudiants de BTS STA ont fabriqué et vendu du jus de pommes. Ils ont ainsi versé une somme de 300 € à l’association Sep’arty qui, au final, a pu collecter et reverser 4500 € à l’AFSEP. Une délégation de BTS STA est allée à la remise du chèque à Erwan Cadiou, délégué départemental de l’AFSEP (Association Française des Sclérosés En Plaques).

Créativité et innovation

Le BTS STA (Sciences et Technologies de l’Alimentation) proposé au Lycée Pommerit s’adresse à tout lycéen aimant les activités pratiques et intéressés par la créativité, l’innovation.
La Bretagne est le premier bassin d’emplois dans ce secteur de l’alimentation. Ce BTS vous ouvre justement les portes d’un vaste choix de métiers en lien avec l’alimentation. « Le BTS STA c’est l’apprentissage de toutes les techniques de productions, de n’importe quel produit alimentaire, et leur contrôle qualité. Le BTS STA est ouvert aux bac généraux, techno, pro... », explique Michel Marquier, responsable de cette formation. Le BTS Sciences et Technologies de l’Alimentation est une formation de sciences appliquées aux divers domaines de l’alimentation : nutrition, diététique, analyse microbiologique et biochimique des produits, qualité, sécurité...etc. L’étudiant peut fabriquer toute sorte de produit alimentaire, les analyser et réaliser la présentation pour la commercialisation.

Hearlth’sea : la mini-entreprise des BTS STA

Et c’est donc dans ce sens que les étudiants ont créé leur mini-entreprise : Hearlth’Sea (Santé et mer). Ils vont participer à deux concours prochainement : le concours Ucook avec l’Université UCO de Guingamp ; le concours EPA (Entreprendre pour Apprendre) où ils vont réaliser et présenter les produits suivants : chips de galettes aux algues et du Houmous Breton (le Breizh’mouss).

Pour tout renseignement sur le BTS STA vous pouvez contacter dès à présent Michel Marquier (michel.marquier pommerit.fr)

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